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其它萜类产品|Other terpenes

萜类属于一大类化合物的总成,多种植物和一些昆虫均有产生,是指分子式为异戊二烯的整数倍的烯烃类聚合物和其衍生物的总称。这些化合物是从异戊二烯单元生物合成而来(如图所示),按大小顺序分类为半萜、单萜、倍半萜、二萜、倍半萜、三萜和四萜,均由萜烯合酶合成,含附加官能团的萜烯(碳氢化合物)称为萜类化合物。萜类化合物在食品、化妆品、制药和生物技术工业中具有理想的性能。

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