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葡萄糖激酶|Glucokinase
葡萄糖激酶是一种促进葡萄糖磷酸化为葡萄糖-6-磷酸的酶。葡萄糖激酶存在于人类和大多数其他脊椎动物的肝脏、胰腺、肠道和大脑的细胞中。在这些器官中，它通过充当葡萄糖传感器，触发新陈代谢或细胞功能的变化，以响应葡萄糖水平的上升或下降，例如在饭后或禁食时，在碳水化合物代谢的调节中发挥重要作用。葡萄糖激酶对葡萄糖的亲和力比其他己糖激酶低，其活性局限于少数细胞类型，使其他三种己糖激酶成为大多数组织和器官糖酵解和糖原合成的重要葡萄糖制备剂。这种酶的基因突变可引起不寻常的糖尿病或低血糖。
