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天冬酰胺的常见问题
Release Time：2021-02-03什么是天冬酰胺，安全吗？
天冬酰胺是一种非必需氨基酸，意味着您的身体可以从食物中获取氨基酸而无需制造氨基酸。 它主要存在于植物蛋白中，例如土豆和芦笋。天冬酰胺是指可以由人体制造的非必需氨基酸。 芦笋以芦笋命名，最早于1806年从芦笋中分离出来，主要存在于植物蛋白中，例如土豆，当然还有芦笋。天冬酰胺与天冬氨酸有关，天冬酰胺是一种氨基酸，是动物体内氮代谢的神经递质和参与者。
天冬酰胺的好处是什么？
1.在其他氨基酸的产生中起重要作用。
2.在蛋白质合成中起着至关重要的作用。
3.在糖蛋白的生物合成中很重要，糖蛋白是由蛋白质和碳水化合物组成的分子。
4.皮肤护理产品中的重要成分，可补充衰老和受损的皮肤细胞。
5.预防由于无法生产和排泄尿素而引起的与天冬酰胺缺乏症相关的症状，例如混乱，头痛和抑郁。
6.在神经系统的有效功能中起重要作用。
7.可能通过代谢氨改善肝功能。
8.可以预防与天冬酰胺缺乏有关的症状，例如认知功能问题，过敏和严重过敏。
9.增加身体对疲劳的抵抗力。
10.帮助化学品生产涉及循环或释放能量的一系列反应。服用的天冬酰胺越多，克雷布斯循环的效率就越高。
11.在儿童的大脑发育中起重要作用。
12.防止自身免疫，即自身免疫系统对自身身体产生反应。
哪些食物富含天冬酰胺？
高天冬酰胺的食物是富含蛋白质的食物，例如：芦笋，乳制品，乳清蛋白，豆类，大多数肉，坚果类，土豆片，海鲜，种子，乳清，全谷类。
癌症和天冬酰胺之间有联系吗？
研究表明，低天冬酰胺饮食可以减缓乳腺癌的传播。限制天冬酰胺摄入可减少转移或肿瘤进展。研究人员现在正在考虑一个初始阶段，参与者将接受低天冬酰胺饮食。之后，他们将进行涉及癌症患者的第二阶段临床试验。但是，加热天冬酰胺时，可能会将其转变为潜在的致癌化学物质，即丙烯酰胺。美国环保局目前将丙烯酰胺归类为GB2组-潜在的人类致癌物。有关丙烯酰胺致癌性的大多数研究均基于动物。尽管在氨基酸中，天冬酰胺在加热时最容易变成丙烯酰胺，但是天冬酰胺在丙烯酰胺的形成中起着很小的作用（尽管是必要的）。
