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L-赖氨酸的（简介，好处，剂量和食物来源，潜在的风险）
Release Time：2021-02-05什么是L-赖氨酸？
L-赖氨酸是必需氨基酸。许多人知道几种氨基酸被称为“蛋白质的构建基块”，而氨基酸是大量正常内部功能所必需的，包括生长。在自然界发现的数百种氨基酸中，有20种是蛋白质产生和生长所必需的，而这20种中只有10种可以由人体产生。其余的10种被称为必需氨基酸，因为人类必须食用它们以保持健康。氨基酸缺乏会导致内部细胞降解，并可能导致巨大的问题，因此在饮食中摄入足够的氨基酸非常重要。特别是缺乏赖氨酸和谷氨酰胺是很常见的。
必需氨基酸通常是立体异构体，这意味着它们以两种形式存在，并且彼此互为镜像。这些氨基酸既有D型也有L型，并且L型用于蛋白质合成，因此可以在食品和补品中找到。L-赖氨酸有许多令人难以置信的好处，从它作为唇疱疹的常见治疗方法到潜在的抗焦虑补充剂。就像大多数营养补充剂一样，它可以口服，但通过食物摄入后可以最好地吸收到体内。大量存在于各种肉，豆，奶酪和鸡蛋中。具体而言，L-赖氨酸在肉碱的产生中非常重要，肉碱可将脂肪酸转化为能量并降低胆固醇水平。它似乎还可以吸收钙并帮助人体形成胶原蛋白，从而有助于骨骼和结缔组织（包括皮肤）的生长和维持。
L-赖氨酸的用途
赖氨酸是蛋白质的基础。 这是必需氨基酸，因为您的身体无法制造，因此您需要从食物中获取氨基酸。它对于正常的生长和肌肉更新很重要，并且可以用来形成肉碱，肉碱是人体大部分细胞中发现的一种物质。 更重要的是，它可以帮助脂肪在细胞中运输，从而燃烧以获取能量。L-赖氨酸是人体可以利用的赖氨酸形式。 它天然存在于食物中，是补品中使用的类型。赖氨酸对健康有4个令人印象深刻的好处：
1.可以通过阻断精氨酸来预防和治疗唇疱疹
2.可以通过阻断应激反应受体来减轻焦虑
3.可能会改善钙的吸收和保留
4.可以通过帮助创造胶原蛋白来促进伤口愈合
L-赖氨酸的剂量和食物来源
最好是从食物中获取营养，而不是通过营养补充剂来补充营养。这样，您的身体通过食物吸收了更多的营养，因此不必冒险服用过量补充剂。但是，如果您知道自己无法满足特定营养素的每日建议值，那么补品可能会非常有益。一般人（约150磅）每天应在其饮食中摄取800-3000毫克的L-赖氨酸。在食用富含赖氨酸的食物时，请记住，传统的制备方法会降低赖氨酸的营养价值。这些方法包括用糖基物质进行还原，在酵母或蔗糖存在下加热食物以及在没有水分的情况下烹饪的方法。
赖氨酸含量最高的十大食物是：瘦牛肉和羊肉，帕玛森芝士，土耳其和鸡肉，猪肉，大豆，金枪鱼，虾，南瓜籽，鸡蛋，白豆。
尽管这些食物都富含赖氨酸，但我还是要尽量避免吃猪肉，大豆和虾，因为这些食物经常被毒素污染。 至于肉，奶酪和鸡蛋，请始终确保尽可能食用草食，自由放养和有机食品。
赖氨酸的潜在副作用和注意事项
众所周知，L-赖氨酸补充剂会引起一些轻微的副作用，尽管食用富含赖氨酸的食物并未被证明具有相同的作用。这些副作用包括胃痛和腹泻。也有一份关于肾脏疾病与赖氨酸补充剂有关的报道，因此患有肾和肝功能不全的患者在开始服用赖氨酸补充剂之前应谨慎并咨询其医疗保健提供者。由于尚未详细研究其对孕妇的影响，因此，孕妇和/或哺乳期妇女应避免服用L-赖氨酸补充剂。虽然L-赖氨酸有益于患有多种疾病的人，但有证据表明，它可以增加HIV患者的病毒载量。因此，被诊断患有HIV / AIDS的人不应服用L-赖氨酸补充剂，而只能食用高赖氨酸的食物（可能不会产生相同的结果）。从积极的方面来看，发现这种现象的科学家现在可以使用它来加快对艾滋病毒治疗方法的测试。
