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锌的7种常见类型
Release Time：2021-02-26锌是必不可少的矿物质，有助于我们的整体身心健康。 它是生殖器官最佳功能的关键参与者，并且是基本细胞功能所涉及的重要元素。 锌还可以增强人体免疫系统并阻止常见的皮肤状况。 它可与300多种不同的酶一起作为辅助因子，从而增强人体许多最基本的化学过程的功能。
锌的种类
锌不容易在体内吸收，除非先与另一种物质结合。因此，许多锌生产商已经将锌“螯合”成氨基酸。补充锌也可以无机和非螯合形式使用-通常称为硫酸锌或氧化锌。
1.螯合锌
锌的这种形式经历了一种称为螯合的过程，借此有机分子被赋予电荷，使它们能够积极吸引带电的矿物质（在这种情况下为锌）。这会暂时增加分子中矿物质的复杂性和浓度。换句话说，每个分子通过将矿物质附着到其他物质（例如氨基酸）的过程中，会堆积更多浓度的锌。人们认为，这有助于身体更好地吸收矿物质。关于该过程是否增加吸收存在很多争论。来自贝勒大学医学院的Gabe Mirkin博士认为，与消化系统的一般条件相比，螯合矿物质对吸收的影响微不足道。
2.乳清酸锌
乳清酸锌是已经与乳清酸螯合的锌。人体的细胞膜很容易吸收这种锌。 Hans Nieper博士的研究发现，与其他类型的锌相比，乳清酸盐形式的锌的电荷更中性。这使它们容易通过细胞膜，从而导致较高的锌组织浓度。乳清酸锌含有许多抗氧化剂，可以保护您的健康，同时为您的细胞提供当今市场上最易吸收的锌。
3.吡啶甲酸锌
锌的一种形式，已被螯合到吡啶甲酸氨基酸上。
4.葡萄糖酸锌
膳食锌最流行的形式之一，葡萄糖酸锌是通过发酵葡萄糖产生的。它生产的保质期极长的补充产品。不幸的是，葡萄糖酸盐补充剂只是实际锌的化学替代品，人体几乎不吸收这种加工形式，因为这些化学物质的生物利用度几乎没有。
5.醋酸锌
锌的另一种化学改变形式醋酸盐被认为比葡萄糖酸盐更具吸收性。这种形式的锌，也称为二水合锌盐和二乙酸锌，是通过将乙酸添加到碳酸锌或金属锌中生成的。这种形式可以帮助减少普通感冒的持续时间，并且可以缓解威尔逊氏病（威尔逊氏病）。威尔逊氏病是一种遗传性疾病，通过这种疾病人体可以储存铜的毒性水平。
6.氧化锌
这种锌的无机化合物最常用于局部软膏中，以解决轻微的皮肤状况，例如烧伤和刺激。它也是防晒霜中的常见成分。这种类型是锌的非螯合无机形式。如果人体可以吸收和代谢这种形式的无机锌，则结果不一。
7.硫酸锌
锌是一种水溶性且非螯合的锌，是锌的一种无机形式，如果人体能够吸收和代谢锌，则结果会混杂在一起。
