购物车 
测定植物组织中的纤维素含量(实验介绍,实验材料,试剂,实验步骤,结果和分析）
Release Time：2020-07-28一、测定植物组织中的纤维素含量实验介绍
测定植物组织中的纤维素含量实验中，纤维素是由葡萄糖组成一种大分子的多糖类有机化合物，纤维素一般不溶于一般有机溶剂和水的。同时纤维素是植物细胞壁中的主要组成成分。纤维素也是自然界中分布最为普遍的一种多糖，纤维素占植物中碳含量在50%以上。棉花中的纤维素含量几乎接近100%，也是纯天然纤维素最大的来源。在普通木材中纤维素的占比一般也在百分之四十左右，木质素占到木材的30%左右，半纤维素占有百分之三十左右的。
纤维素也是植物细胞壁的最主要的构成成分。纤维素一般和果胶,木质素,纤维结合使用，该结合方式以及结合程度对植物性食品有着非常影响。成熟后的植物的质地变化一般是果胶物质的变化而造成的。纤维素酶一般在人体消化道里是不存在的，纤维素通常也是重要的膳食。
二、测定植物组织中的纤维素含量实验原则
纤维素是由β-葡萄糖残基组成的多糖类化合物，在酸性条件下进行加热的时候纤维素可分解为β-葡萄糖。在强酸的作用之下，β-葡萄糖经脱水后生成有机化合物β-糠醛。 β-糠醛化合物和蒽酮脱水后可以缩合生成糠醛衍生物一般呈黄色。阴影可以间接定量地确定纤维素含量。
三、测定植物组织中的纤维素含量实验的材料和试剂
（2）设备：小试管;量筒;移液器;容量瓶;分析天平;水浴;电炉;布氏漏斗;烧杯;分光光度计。
（3）试剂：浓H2SO4（AR）；60％H2SO4溶液；2％蒽酮溶液：将2g的蒽酮溶解在100ml乙酸乙酯中，溶解后保存至棕色试剂瓶中； 4.纤维素标准溶液：准确称取100mg的纯纤维素，加入100ml的量瓶中，将量瓶置于冰浴中，加入60-70ml的冷60％H2SO，在低温条件下消化20-30min。然后用60％H2SO4稀释至刻度并摇匀。将5.0毫升的该溶液吸到另一个50毫升的量瓶中，将量瓶置于冰浴中，用蒸馏水稀释至刻度，每毫升含100微克纤维素。
| 序号 | 产品 | CAS号 | 货号 | 备注 |
| 1 | 蒽酮 | 90-44-8 | JT25818 | |
| 2 | 乙酸乙酯 | 141-78-6 | JT11988 | |
| 3 | 纤维素粉 | 9004-34-6 | CG0189 |
四、测定植物组织中的纤维素含量的实验步骤
（1）确定纤维素的标准回归方程
1、 6小试管，分别加入0、0.40、0.80、1.20、1.60、2.00ml纤维素标准溶液，然后分别加入2.00、1.60、1.20、0.80、0.40、0ml蒸馏水，摇匀，然后依次倒转各管包含0,40,80,120,160,200μg纤维素。
2、向每个试管中加入0.5ml的2％蒽酮，然后沿试管壁添加5.0ml的浓H2SO4，塞好，摇匀，静置1分钟。然后，在620nm下，测定不同含量的纤维素溶液的吸光度。
3、将测得的吸光度作是Y值并将相应的纤维素含量作是X值，获得Y随X变化的回归方程。
（2）样品中纤维素含量的测定
1.在烧杯中量取0.2g的风干棉纤维，将烧杯加入冷水浴中，再加入460ml的60％H2SO，消化30分钟，然后将消化的纤维素溶液转移至100ml容量瓶中，用60％的硫酸保持体积恒定至刻度，充分摇匀，然后用布氏漏斗在另一烧杯中进行过滤。
2.取5毫升上述滤液后，加入100毫升容量瓶中，在冷水浴中加入蒸馏水稀释至刻度，使用前应充分摇匀。
3.将2毫升的溶液分2次进行加入带塞子的试管中，添加0.5毫升的2％蒽酮溶液后，并沿管壁添加5毫升的浓硫酸后塞紧塞子，摇晃均匀，静置12分钟以后，然后计算620nm波长处的吸光度。
五、测定植物组织中的纤维素含量实验结果和分析
根据测得的吸光度，根据回归方程计算纤维素量，然后计算样品中的纤维素含量，如下所示：Y（％）= X×10-6×a×100 / W
上面公式：X-根据回归方程式计算纤维素含量（μg）。
W样品质量（克）。10-6-可以将μg转换为g的系数。
A-样品的稀释系数；样品中的Y纤维素含量（％）。
