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乳果糖（是什么，性质，结构，用途）
Release Time：2021-06-23乳果糖是什么？
乳果糖是由果糖和半乳糖合成的二糖（糖），用于治疗便秘和一些肝脏疾病。 在哺乳动物中不易消化，乳果糖未被吸收进入大肠，在那里常驻细菌消耗它并产生乳酸、乙酸和甲酸，将液体吸入肠道以软化粪便（通便作用）。结肠内容物的酸化从血液中吸收氨，帮助粪便排泄。当氨不能解毒时，有助于肝功能衰竭。
乳果糖性质
| 乳果糖分子式 | C12H22O11 |
| 乳果糖分子量 | 342.30g/mol |
| 乳果糖密度 | 1.32g/cm3 |
| 乳果糖熔点 | 169 °C |
| 乳果糖沸点 | 397 °C |
| 乳果糖外观 | 白色固体粉末 |
| 乳果糖溶解性 | 易溶于水，微溶于甲醇，几乎不溶于甲苯。 |
乳果糖结构
乳果糖用途
一篇非常有趣的综述旨在总结乳果糖的科学发现，首先是对乳果糖影响的有力陈述“主要作用原理是促进肠道中乳酸菌的生长和活性，从而抵消有害物种，如梭状芽孢杆菌或沙门氏菌。这表明，如果相应地使用益生元作用，可以产生显着的医学效果。”另一项审查总结了一些调查结果，其中包括
※减少尿路感染
※双歧杆菌种类增加
※乳酸杆菌种类增加
※增加短链脂肪酸 (SCFA) 的产量
※结肠pH值下降
